Journée internationale des coopératives : les coopératives alimentaires en Wallonie, un modèle pour maintenir les circuits courts - EMBARGO JUSQUE SAMEDI 6 matin

Le samedi 6 juillet marque la journée internationale des coopératives, reconnue par les Nations Unies depuis plus de cent ans. En Wallonie, environ 30 % des coopératives sont actives dans l'alimentation, un modèle d'entreprise qui aide au maintien des circuits courts.

4 juillet 2024

Epiceries coopératives, ateliers de découpes… en Wallonie, environ 30 % des coopératives sont actives dans l'alimentation, un secteur clé pour le développement régional. Selon Crédal, organisation et coopérative financière qui a accompagné des dizaines de coopératives, plus d'un tiers des coopératives qu'elle soutient sont liées à l'alimentation.

En Hainaut, des ateliers de boucherie sauvés grâce au modèle de la coopérative en Hainaut

En Hainaut, des ateliers de découpe de viande comme "Wapicowp" à Ath et "Les Paysans Bouchers" à Beaumont illustrent la réussite du modèle coopératif. À Ath, Wapicowp, fondée par 8 agriculteurs, permet de maintenir un atelier de découpe de viande bio. La coopérative est passée de 8 à 27 coopérateurs en deux ans et compte plus de 100 clients. À Beaumont, Les Paysans Bouchers, relancés par une dizaine d’éleveurs et distributeurs, regroupent 5 à 6 éleveurs et 3 distributeurs de viande bio. La coopérative prévoit de lancer une gamme de produits traiteurs végétaux.

Épiceries coopératives en milieu rural à Florenville et Nassogne en province de Luxembourg

Les épiceries coopératives jouent également un rôle essentiel en milieu rural. À Muno (Florenville), l'épicerie "Le Panier des Roches" a été relancée en coopérative après la fermeture de l'épicerie-boulangerie locale. En un an, elle compte 113 coopérateurs et attire 80 à 90 clients par jour. À Nassogne (Grune), "La Mauvaise Herbe" propose des légumes bio cultivés localement à environ 300 familles coopératrices soit 15 % des habitants. La coopérative organise des soirées sur la souveraineté alimentaire et prévoit des débats avec les candidats aux élections communales.

Les coopératives alimentaires en Wallonie répondent aux enjeux de circuits courts et de souveraineté alimentaire, en impliquant les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. Elles représentent un modèle économique viable et durable, soutenant les producteurs locaux et revitalisant les communautés rurales.

Une après-midi pour découvrir le modèle coopératif

Pour faire découvrir ce modèle d'entreprise, Crédal et Céra invitent le grand public à une après-midi chez Agricoeur, à Frasnes-lez-Gosselies sur le site de la coopérative Agricoeur, tiers lieu nourricier qui contribue à l’autonomie alimentaire du territoire en renforcant le lien entre les producteurs et avec les citoyens. Une dizaine de coopératives et d'acteurs alimentaires seront présents de 14h à 18h. Plus d'infos ici :

credal.be/actualite/evenement/la-journee-internationale-des-cooperatives www.credal.be

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Quelques chiffres :

Selon une étude de l’Observatoire de la Consommation de février 2023, 87 % des consommateurs envisagent de consommer davantage de produits issus des circuits courts. 7 Belges francophones sur 10 indiquent acheter de la nourriture issue des circuits courts au moins une fois par mois.
Environ 30 % des coopératives sont actives dans l’alimentation. Chez Crédal, coopérative financière qui a aidé des dizaines de coopératives à se créer, on estime que plus d’un tiers des coopératives accompagnées et soutenues sont liées à l’alimentation.

A propos de Crédal et l’accompagnement des coopératives

Depuis près de 40 ans, Crédal finance, accompagne et conseille les coopératives. Afin de développer l’entrepreneuriat coopératif en Belgique francophone, Crédal a mis sur pied le programme Do It Coop, en collaboration avec la coopérative Cera. Ce programme d’accompagnement est unique pour les projets collectifs (coopératives et associations). Do it Coop s’adresse aux porteurs de projets collectifs existants ou en devenir, qui se voient proposer : des formations collectives ou individuelles, de l’accompagnement en mode coaching, afin de confronter le projet sur les plans économique, juridique et organisationnel, de la consultance pour les coopératives existantes qui souhaitent se développer, de l’exploration par des rencontres, des workshops, des visites… pour découvrir l’entrepreneuriat coopératif.

Crédal est une coopérative financière qui propose des services de financement et d'accompagnement au monde associatif et coopératif, à des autoentrepreneurs, ainsi qu'à des personnes précarisées. Crédal agit dans une logique de solidarité, de renforcement de compétences et d'autonomisation.

Crédal emploie plus de 55 personnes à Bruxelles et en Wallonie. Aujourd’hui, Crédal regroupe plus de 4000 coopérateurs et coopératrices engagés qui détiennent ensemble 59 millions d’€ de fonds.

Créée en 1984, pionnière de la finance solidaire, la coopérative a été le premier acteur belge à proposer du microcrédit et des solutions de crédits spécifiques pour les organisations solidaires.

Au travers de ses missions et objectifs, Crédal construit une société inclusive et durable, où l’argent est mis au service du bien commun. Les valeurs portées par Crédal sont la solidarité, l’engagement, la transparence, l’innovation et l’humanité.